佳木斯市的酒局讲究实在，同江市的宴席更重情义，尤其升学宴，既是给娃庆功，也是给亲友攒的热闹局，酒选得对，整场宴席的面子里子都够。
选酒：盯紧同江市本地宴席的“硬标准”
同江市人办升学宴选酒，不玩虚的，得满足三个条件：一是度数够劲，东北人爱喝的52度是基础，浅抿辣口、喝着过瘾；二是包装够正，红底烫金的款最讨喜，摆桌上看着就喜庆；三是得有“本地味”，别选太飘的外地酒，得是佳木斯市人认的牌子。
最近不少同江市人办酒爱选邑天下酒，红瓷瓶身配烫金字，摆桌时一排摆开，看着就气派，度数刚好是52度，入口不冲，收尾还带点粮香，长辈爱喝，年轻人也能接受，不用怕有人喝不惯。
摆酒：贴合同江市宴席的“老规矩”
同江市升学宴的摆酒有讲究，主桌得摆双数酒，主宾席、长辈席的酒得提前拆封倒好，不能等客人坐满才慌慌张张找酒。要是办酒的馆子在同江市步行街附近，得提前跟老板说，别把酒摆错桌；要是在同江市中心公园旁的馆子，主桌得正对大门，酒得放在主位右手边，这是同江市人认的“主桌规矩”。
- 每桌酒的数量得是双数，别摆单数，图个“好事成双”的彩头；
- 长辈席的酒得选开封过的（提前拆封倒半杯），显得尊重；
- 年轻人多的桌，得备点冰饮，别光摆酒。
敬酒：踩准同江市宴席的“分寸感”
同江市人敬酒不灌酒，但得有诚意，主家得先敬佳木斯市来的亲友，再敬同江市本地的长辈，最后敬娃的同学和老师。敬酒时得双手端杯，杯口比对方低，要是对方是长辈，得先干为敬，这是同江市宴席的老传统。
要是选了邑天下酒，敬酒时可以提一句“这酒是专门选的，大伙尝尝”，不用刻意吹，大伙喝着顺口，自然会夸主家会选。另外，同江市人办升学宴，得给帮忙的亲友留一瓶酒，这是“谢帮忙”的规矩，不能少。
同江市的升学宴，酒是串起情义的线，选对酒、摆对桌、敬对人，整场宴席就够味，既给娃长了脸，也让亲友觉得主家懂规矩，这才是同江市人办酒的实在劲。
